Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kokt laks og quinoasalat



Kokt laks og quinoasalat oppskrift.
Fotograf: Bent Raanes Sørensen
En god variant på den kokte laksen. Hvor laks legges sammen med en salat av quinoa, erter, agurk, fetaost osv. Brukt evt andre passende grønnsaker.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grlaksefilet, uten skinn og bein
120grquinoa
350grsukkererter
1stkagurk
4ssolivenolje
1sshvitvinseddik
250grkidneybønner, hermetiske
1dlkoriander, frisk
50grfetaost
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kokt laks og quinoasalat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier142,03572,81Kcal
Protein8,5134,32gram
Karbohydrat8,1532,87gram
Kostfiber2,289,20gram
Fett7,8731,74gram
Mettet fett1,606,45gram
Salt0,331,31gram
Pris på oppskriftenKr 10,37Kr 41,82Kroner
Hele oppskriften veier1 613 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær laksen i serveringsstykker og kok i lettsaltet vann til den er ferdig, ca. 3 minutter.
Ta fisken opp av kokevannet og la den avkjøle helt.
Kok quinoa etter anvisning på pakken, og avkjøl.
Kok opp sukkerertene kjapt i lettsaltet vann og ha over i kaldt vann. Skrell og skjær agurk i terninger.
Pisk sammen olivenolje og hvitvinseddik, og bland med quionaen.
Smak quinoa til med salt og pepper, og vend inn sukkererter, agurkterninger, kidneybønner og frisk koriander.
Del den kokte laksen i biter og fordel den over salaten.
Server salaten med fetaost i terninger drysset over.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31712)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kokt laks og quinoasalat.Kokt laks og quinoasalat.
Denne retten har 142,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesalat.Laksesalat.
Denne retten har 101,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med varmrøkt laks.Salat med varmrøkt laks.
Denne retten har 114,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksesalat med potet.Laksesalat med potet.
Denne retten har 74,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røykt laks.Pastasalat med røykt laks.
Denne retten har 169,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks.Salat med laks.
Denne retten har 169,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks og potetsalat med sursøt rømmedressing.Laks og potetsalat med sursøt rømmedressing.
Denne retten har 129,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røykt laks og dressing.Pastasalat med røykt laks og dressing.
Denne retten har 144,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cevichesalat med laks og pasta.Cevichesalat med laks og pasta.
Denne retten har 143,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med salat og agurk.Laks med salat og agurk.
Denne retten har 90,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pokè med laks og reker.Pokè med laks og reker.
Denne retten har 209,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med varmrøykt laks.Cæsarsalat med varmrøykt laks.
Denne retten har 216,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks, fetaost og granateple.Salat med laks, fetaost og granateple.
Denne retten har 149,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røykt laks med pastasalat.Røykt laks med pastasalat.
Denne retten har 124,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røkelaks og ost.Pastasalat med røkelaks og ost.
Denne retten har 131,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.