Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kongelig blåbærterte



Kongelig blåbærterte oppskrift.
Fotograf: Melk.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

tertebunn:

85grromtemperert meierismør
60grsukker
1stkegg
Ca 200grhvetemel

fyll:

400grblåbær
125grsnøfrisk naturell
3stkegg
50grsukker

vaniljesaus:

5dlmelk
0,5stkvaniljestang
150grsukker
10stkhel nellik
5stkeggeplomme

pynt:

2dlcrème fraîche orginal, 35 %
1ssfrisk sitronmelisse


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Kongelig blåbærterte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier209,694 356,75544,59Kcal
Protein4,7598,6912,34gram
Karbohydrat22,45466,4558,31gram
Kostfiber1,2626,183,27gram
Fett10,93227,0928,39gram
Mettet fett5,99124,4515,56gram
Salt0,224,480,56gram
Pris på oppskriftenKr 6,23Kr 129,44Kr 16,18.-
Hele oppskriften veier2 078 totalt2 078 pr porsj260 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 8 stykker

Deig:
Bland smør, sukker og egg og rør i mel. La deigen hvile 1/2 time. Kjevle den ut 2 - 3 mm tykk og kle formen. Lag kanten tykkere enn bunnen. Prikk med gaffel. Forstek bunnen.

Spar blåbær til pynt. Fyll resten i tertebunnen. Visp sammen Snøfrisk, egg og sukker. Hell dette over bærene og stek terten ferdig. Ha melk, vaniljstang (del opp og skrap ut frøene) sukker og nellik i en kjele. Kok opp og la det stå å trekke noen minutter.

Visp sammen eggeplommene. Visp i litt av den varme melken. Hell tilbake i kjelen og visp godt til sausen tykner og når kokepunktet. Den må ikke koke. Sil sausen og server den kald til lun terte. Pynt med Creme Fraiche, blåbær og grønt.

Paiform: 26 cm i diameter (til en terte på 8-10 porsjoner).
I stekeovnen: Forstek bunnen ved 170 grader til det er gyllent ca. 15 minutter. Stek videre med fyllet til det er stivnet - ca 1 time

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 28654)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kongelig blåbærterte.Kongelig blåbærterte.
Denne retten har 209,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Små blåbærpaier på pinne.Små blåbærpaier på pinne.
Denne retten har 364,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærterte v2.Blåbærterte v2.
Denne retten har 294,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærpai.Blåbærpai.
Denne retten har 257,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk bærpai.Frisk bærpai.
Denne retten har 177,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærpai 2.Blåbærpai 2.
Denne retten har 400,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærkake med eple.Blåbærkake med eple.
Denne retten har 174,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærpai med kardemommekrem.Blåbærpai med kardemommekrem.
Denne retten har 271,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåbærterte.Blåbærterte.
Denne retten har 209,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.