Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Koriandersuppe




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1ssolje
4feddhvitløk, knuste
1tskummin, malt
1bit(er)frisk ingefær
2stkmellomstore poteter, skrelles og deles i grove terninger
7dlgrønnsaksbuljong
2dlkokosnøttmelk
225grspinat, fersk
1håndfull(er)frisk koriander, inkludert stilkene, grovhakket
6ssgrovhakket bladpersille
3clfrisk limejuice
1,5dlrømme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Koriandersuppe med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier56,41234,98Kcal
Protein1,205,00gram
Karbohydrat3,9216,33gram
Kostfiber0,733,04gram
Fett3,8315,95gram
Mettet fett1,928,00gram
Salt0,331,36gram
Pris på oppskriftenKr 5,89Kr 24,53Kroner
Hele oppskriften veier1 666 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Varm oljen i en stor kasserolle og stek hvitløken over lav varme i 2 minutter. Legg i kummin og ingefær, rør godt og kok i 2 minutter. Ha i poteter, buljong og krydder. La det koke på lav varme til det mykt. Da er det på tide å ha i kokosnøttmelken, spinaten, koriander og persille. Rør om i et par minutter, for deretter å kjøre suppen fort gjennom en mikser.

Tilbake i pannen varmes suppen opp igjen for du rører i limejuice og rømme. Pynt med litt rømme, limeskall og frisk koriander. Serveres med Naan-brød eller valnøttrosinbrød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2248)
Tilberedningstid: 30 min
Kategori: Suppe
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.