Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krabbe i vogn (Santola no carro)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8sssmør, usaltet
2stk liteløk, finhakket
560grkrabbekjøtt, renset for rester av skall
2dlfersk brødrasp, helst fra maisbrød
2ssbladpersille, hakket
1dlsvarte oliven i saltlake, skåret i skiver
0,5dlmajones
piri-piri-saus etter smak (se egen oppskrift)
1dashsalt
nymalt pepper
sitronbåter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Skalldyr
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Krabbe i vogn (Santola no carro) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier274,84718,09Kcal
Protein13,5035,27gram
Karbohydrat4,4911,73gram
Kostfiber0,822,14gram
Fett22,3658,42gram
Mettet fett11,0628,90gram
Salt1,193,10gram
Pris på oppskriftenKr 12,56Kr 32,82Kroner
Hele oppskriften veier1 045 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

I Portugal fanger fiskerne små krabber med spesielt hardt skall i det kalde kystfarvannet. Til denne retten tar de portugisiske kokkene krabbekjøttet ut av skallet, krydrer det og tilsetter maisbrødrasp. Dette for å få mer volum, før de legger fyllet tilbake i skallet. Disse spesielle, små krabbene er ikke å få alle steder.

Sett stekeovnen på 230 C. Smør fire porsjonsformer med rikelig smør.

Smelt 6 ss av smøret i en stekepanne på middels varme. Ha i løken og stek i ca 15 minutter, til den er gyllen. Ta pannen av varmen og ha løken i en bolle.

Ha krabbekjøtt, brødrasp, persille, oliven og majones i bollen og bland godt. Smak til med piri-piri-saus, salt og pepper. Øs krabbeblandingen opp i smurte former. Del resten av smøret i biter og ha litt på toppen av hver form.

Stek i 8-10 minutter, til overflaten er gyllen og innholdet gjennomvarmt. Pynt med sitronbåter og server.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6535)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Portugal
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gratinert krabbe.Gratinert krabbe.
Denne retten har 137,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør.Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør.
Denne retten har 201,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert krabbe med fargerikt tilbehør.Gratinert krabbe med fargerikt tilbehør.
Denne retten har 153,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med krabbe.Lasagne med krabbe.
Denne retten har 108,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbe gratinert med parmesan.Krabbe gratinert med parmesan.
Denne retten har 127,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.