Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kreolsk gryte




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stk liteaubergine
1dashsalt
1dashpepper
3ssolivenolje
1stk storløk, hakket
1stkrød paprika, i terninger
1feddhvitløk, presset
2tspaprikapulver
0,5tssterkt chilipulver
125grokra
125grdypfryste maiskorn, tint
4,7dlkyllingbuljong, kokende
250grtomater, hermetiske
30grris, langkornet
250grrensede reker
dillkvaster til pynt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kreolsk gryte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier83,39296,61Kcal
Protein4,9017,43gram
Karbohydrat5,4419,35gram
Kostfiber1,625,76gram
Fett4,3115,33gram
Mettet fett1,495,30gram
Salt5,8320,75gram
Pris på oppskriftenKr 6,64Kr 23,62Kroner
Hele oppskriften veier1 778 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær av stilken på auberginen. Skjær den i 1 cm store biter og legg bitene i et dørslag. Dryss 2 ts salt over og la det stå på et fat og renne av seg i 30 minutter. Skyll auberginebitene under kaldt vann og la dem renne av seg.

Varm opp oljen i en kjele. Tilsett løk, rød paprika, hvitløk og aubergine og kok forsiktig over svak varme i 5 minutter under stadig omrøring.

Rør inn paprika og chilipulver, og kok forsiktig i 2 minutter. Fjern stilkene på okraen og skjær hver av dem i fire deler.

Ha okra, mais, kokende kyllingbuljong og tomater i kjelen. Del opp tomatene med en treskje. Rør inn ris og legg på lokket. La det småkoke i 25 minutter til grønnsakene og risen er myke.

Ha rekene i blandingen og la det bli gjennomvarmt i 5 minutter. Rør av og til. Smak på blandingen og tilsett salt og pepper etter ønske. Serveres varm, pyntet med dill.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8381)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Reker a la Malaysia.Reker a la Malaysia.
Denne retten har 156,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekegryte med kokos og curry.Rekegryte med kokos og curry.
Denne retten har 129,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jambalaya 4.Jambalaya 4.
Denne retten har 104,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reke- og pølsegumbo.Reke- og pølsegumbo.
Denne retten har 142,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk skalldyrgryte med tagliatelle.Asiatisk skalldyrgryte med tagliatelle.
Denne retten har 152,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rekestuing på risseng.Rekestuing på risseng.
Denne retten har 85,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.