Beregn ca 150 g ferdige potetbåter per person. Del opp potetene i båter. Pensle båtene med olje. Bland krydder og løk og fordel dette over potetbåtene. Bak potetbåtene i ovn på 200 g i ca 20 - 30 minutter eller til potetene er møre. Brukes som egen smårett eller som tilbehør til andre retter.