Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kryddergelé




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2kgknapt modne, syrlige epler
4dlvann

Til 1 liter eplesaft:

900grsukker
1bit(er)hel ingefær
5stknelliker, hele
1bit(er)hel kanel
1tssitronsyreIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!


Annonse


Næringsdeklarasjon for Kryddergelé med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier143,484 522,49Kcal
Protein0,185,67gram
Karbohydrat34,791 096,58gram
Kostfiber1,2639,72gram
Fett0,123,78gram
Mettet fett0,000,00gram
Salt0,000,06gram
Pris på oppskriftenKr 1,81Kr 57,05Kroner
Hele oppskriften veier3 152 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vask eplene. Skjær bort alle skadde og stygge deler. Skjær eplene i biter. La skallet være på. Legg eplebitene i en saftkoker eller i en vanlig kjele. Ha vannet på og damp eplene etter bruksanvisningen på saftkokeren, eller gi eplene et oppkok og la dem stå og trekke til epleskallet har forandret farge og eplebitene har svulmet opp. Eplene må ikke koke i stykker, for da blir saften ganske uklar. Tapp enten saften fra dampsafteren, eller sil eplene gjennom klede. Mål opp saften. Bland i sukker og krydder. Rør til blandingen koker opp slik at sukkeret blir oppløst. Kok geleen videre uten lokk, på middels varme i 5-20 minutter. Bland i sitronsyre mot slutten av koketiden.

Skum av alt skum og den tynne hinnen som dekker geleen. Fjern ingefær, kanelstang og kryddernellik.

Fyll geleen i varme gelékopper eller på små glass. Skru lokket på med det samme.

Passer godt ved siden av pateer eller andre kalde kjøttretter på koldtbordet.

Blir ikke geleen stiv? Les her:
Tips til gele.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9381)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Syltetøy/gele
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Rognebær- og eplegelé.Rognebær- og eplegelé.
Denne retten har 19,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rognebærgelé med eple.Rognebærgelé med eple.
Denne retten har 166,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplechutney 4.Eplechutney 4.
Denne retten har 115,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplechutney 5.Eplechutney 5.
Denne retten har 92,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesyltetøy med kanel.Eplesyltetøy med kanel.
Denne retten har 48,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplemos med timian.Eplemos med timian.
Denne retten har 163,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplemarmelade.Eplemarmelade.
Denne retten har 167,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplemarmelade med smak av karamell.Eplemarmelade med smak av karamell.
Denne retten har 141,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesyltetøy med syltesukker.Eplesyltetøy med syltesukker.
Denne retten har 167,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplegelé med calvados.Eplegelé med calvados.
Denne retten har 43,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplegele fra Kjetil.Eplegele fra Kjetil.
Denne retten har 36,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesyltetøy med ingefær.Eplesyltetøy med ingefær.
Denne retten har 144,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.