Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krydret aubergine




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stkauberginer, delt i halvdeler på langs
1dashsalt
4ssolivenolje
2stk storløk, skåret i tynne skiver
2feddhvitløk, presset
1stkgrønn paprika, renset og skåret i skiver
1boks(er)hakket tomat
3sssukker
1tskoriander, malt
malt svart pepper
2sskoriander, hakket frisk eller persille
frisk koriander til pynt
brød


Annonse


Næringsdeklarasjon for Krydret aubergine med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier58,23251,52Kcal
Protein0,994,28gram
Karbohydrat6,5928,47gram
Kostfiber1,948,38gram
Fett2,6711,53gram
Mettet fett0,361,56gram
Salt0,070,32gram
Pris på oppskriftenKr 3,27Kr 14,12Kroner
Hele oppskriften veier1 728 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Lag noen kutt i auberginekjøttet med en skarp kniv. Dryss over salt og la ligge i et dørslag i ca 30 minutter. Skyll grundig og tørk av auberginen.

Stek auberginene forsiktig i olje med snittflaten ned i ca 5 minutter. Legg dem så over i en smurt ildfast form.

Stek løk, hvitløk og paprika på lav varme. Ha i litt mer olje om nødvendig. Stek i ca 10 minutter under stadig omrøring til grønnsakene er myke.

Ha i tomater, sukker, malt koriander og svartpepper. Stek i ytterligere 5 minutter. Dryss over koriander eller persille.

Sett stekeovnen på 200 C. Legg grønnsakblandingen på toppen av auberginehalvdelen, dekk til med folie og stek i 30-35 minutter. Avkjøl, pynt med koriander og server kaldt med ferskt brød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6387)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Diett/allergi: Veganer
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bakte grønnsaker med krydret apetina.Bakte grønnsaker med krydret apetina.
Denne retten har 57,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte rotgrønnsaker med sitron.Ovnsbakte rotgrønnsaker med sitron.
Denne retten har 103,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronduftende purreløksgrateng.Sitronduftende purreløksgrateng.
Denne retten har 132,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte jordskokker med pesto.Ovnsbakte jordskokker med pesto.
Denne retten har 85,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 6.Moussaka 6.
Denne retten har 138,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt fennikel.Fylt fennikel.
Denne retten har 101,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lasagne med mindre fett.Lasagne med mindre fett.
Denne retten har 165,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel tian provençal.Enkel tian provençal.
Denne retten har 62,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar lasagne.Vegetar lasagne.
Denne retten har 184,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte grønnsaker med ostesaus.Gratinerte grønnsaker med ostesaus.
Denne retten har 89,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spanske maisbrød.Spanske maisbrød.
Denne retten har 163,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk.Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk.
Denne retten har 120 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt Hokkaido.Bakt Hokkaido.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 2.Moussaka 2.
Denne retten har 119,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte grønnsaker med stekt laks.Ovnsbakte grønnsaker med stekt laks.
Denne retten har 149,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.