Gå til forsiden av matoppskrift.no



Krydret kylling med sopp

Bilde av Krydret kylling med sopp.
Fotograf: Nirus Verden

Kylling kan kombineres med det meste og hvorfor ikke prøve noe annet enn det gamle vante? I dag tenkte jeg å by på baby sjampinjong. Jeg har hørt flere si: «det er jo ikke noe smak i den», men det er nettopp der masala magic trer inn – altså det å trylle med krydder! Et kjedelig blomkålhode eller sjampinjong blir innbydende og fristende. Denne retten kan trygt gjentas hos oss da første kommentar var : «det lukter skikkelig digg, mamma», og da er moder’n ganske fornøyd!
Det eneste som tar litt tid er å rense soppen, jeg hadde heldigvis ganske ren kurv, men de bør likevel børstes godt med en pensel siden de ikke bør skylles. Det kan forekomme jord i gropene. - Niru Kumra

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
4ssolje
100grløk strimler
2feddhvitløk
1ssraspet ingefær
1dlknuste tomater
0,75tsgurkemeie
1tsmalt korianderfrø
1tsmalt spisskummen
1,5tssalt
1tschili pulver
1tsmalt pepper
500grkylling biter
250grbaby sjampinjong
0,75tsgaram masala
2ssfrisk mynte


Fremgangsmåte:

Varm olje, ha i løkstrimler og stek løken til den skifter farge.
Tilsett knust hvitløk og raspet ingefær. Stek et lite minutt og fortsett med tomater og krydder.
Bland godt og ha i kyllingbiter, etter 5 minutter tilsett rensede sopp.
La alt steke under lokk i 10 minutter.
Avslutt med garam masala og frisk mynte.


Annonse:

Tjenester og info







Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Forfatter:
Kilde: Nirus Verden
Innlagt/oppdatert:
(Intern: 32883)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: India

Næringsinnhold pr 100 gram:

Kalorier 105,75 Kcal Forklaring?
Protein 12,45 g
Fett 4,95 g
Karbo 2,42 g
Pris 8,47.- kr

Nyttige undersider og søk
















Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!