Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krydrete kikerter (Punjabi Chhole)




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
300grhvite kikerter, bløtlagt i rikelig med vann
1knivsoddnatron
6sssolsikkeolje
1tsspisskummenfrø
0,5tsdyvelsdrekIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
3stkløk, finhakket
1tsingefærpasta
1tshvitløkpasta
1tsgrønn chili, i fine strimler
150grtomater, finhakket
1tschilipulver
1tsgurkemeie
1tsmangopulver
1tsgaram masala, malt
1tsgranateple
1dashsalt
4sskorianderblader, hakket
4båt(er)sitronbåter


Annonse


Næringsdeklarasjon for Krydrete kikerter (Punjabi Chhole) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier198,34454,69Kcal
Protein7,7617,79gram
Karbohydrat18,9043,33gram
Kostfiber4,9911,44gram
Fett9,0820,82gram
Mettet fett0,902,06gram
Salt0,210,49gram
Pris på oppskriftenKr 3,64Kr 8,34Kroner
Hele oppskriften veier917 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok kikertene myke i så mye vann at det dekker, sammen med natron (ertene skal være hele).

Varm oljen i en annen kjele, ha i spisskummen og dyvelsdrek. Når frøene spretter, tilsett løk, ingefær, hvitløk og grønn chili. Stek til alt er gyllent.

Ha i tomatene og mos til en jevn masse mens de steker. Tilsett chili, gurkemeie, mango, garam masala og ranateplefrø. La det steke til massen er brun og godt blandet.

Ha i ertene sammen med kokevannet og bland godt. Mos noen av ertene slik at massen blir tykkere. Smak til med salt og la trekke.

Serveres med korianderblader og en sitronbåt til hver.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6347)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Indisk curry med kikerter og spinat.Indisk curry med kikerter og spinat.
Denne retten har 101,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk gryte.Afrikansk gryte.
Denne retten har 49,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.