Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Krydrete kyllingfileter med kremet appelsinsaus



Krydrete kyllingfileter med kremet appelsinsaus oppskrift.
Fotograf: Kylling.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
Ca 5stkkyllingfileter
1sskoriander-/fennikelfrø eller en blanding
1sssesamfrø
salt og kvernet pepper
olje eller smør til steking

Rosenkål med hvitløk og parmesan

600grrosenkål, renset, store delt i to
1dlolivenolje
1stksitron, saften
2feddhvitløksbåter, knust
50grparmesan, reven
salt og kvernet pepper

Kremet appelsinsaus

2stksjalottløk, hakket
1sssmør
Ca 0,75stkrød chili, hakket
2dlstekesjy/kraft (og evt. hvitvin)
2dlappelsinjus
3dlcrème fraîche
Ca 1,5tsappelsinskall, revet
salt og kvernet pepper

Hasselbackpoteter

8stkpoteter, jevn størrelse
2sssmør, smeltet
8stklaurbærblader, små
1dashsalt
brødsmuler


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Krydrete kyllingfileter med kremet appelsinsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier124,101 131,53Kcal
Protein7,9172,12gram
Karbohydrat6,2156,62gram
Kostfiber1,4112,86gram
Fett7,2065,65gram
Mettet fett3,1028,27gram
Salt0,161,46gram
Pris på oppskriftenKr 6,65Kr 60,63Kroner
Hele oppskriften veier3 647 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rist krydder- og sesamfrø i tørr stekepanne til de begynner å dufte. Bland med salt og pepper og gni filetene godt inn med blandingen. La dem ligge og hvile ca. 1 time. Brun filetene raskt i olje og stek dem ferdig i ovn ved 180 °C i ca. 10 minutter eller til steketermometeret viser 68 °C.

Potettårn
Lag potettårn av råstekte skiver av potet og potetmos (se bilde).

Serveringsforslag
Rosenkål med hvitløk og parmesan, kremet appelsinsaus, potettårn eller hasselbackpoteter.

Rosenkål med hvitløk og parmesan
Kok rosenkål i lettsaltet vann i 4-5 minutter. Sjekk at de er møre. Bland sammen de andre ingrediensene unntatt parmesanen og hell dressingen over den varme rosenkålen. Bland godt og smak til med salt og pepper. Strø raust med parmesan over ved servering.

Tips:
Aspargesbønner kan serveres på samme måte. Kok da bønnene i to-tre minutter før du fortsetter på samme måte.

Kremet appelsinsaus
Fres løk og chili blank i smøret, tilsett kraft /hvitvin og appelsinjus. Kok inn til det halve. Visp inn crème fraîche, kok opp og la sausen småkoke noen minutter. Smak til med appelsinskall, salt og pepper.

Tips:
Sausen kan også serveres kald: Kok inn de fem første ingrediensene til de har kremet konsistens. Avkjøl. Tilsett resten av ingrediensene og sett kaldt til servering.

Hasselbackpoteter
Forvarm ovnen til 200 °C. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver nesten helt igjennom. Legg potetene i en ildfast form og pensle dem godt med smeltet smør. Stikk et laurbærblad inn i hver potet. Dryss på brødsmuler og salt. Stek potetene til de er møre, ca. 1 time.

Tips:
Bytt ut strøbrødet med revet ost. Strø over osten når det er ca. 20 min igjen av steketiden. Tips: Smak på retten du lager underveis. Det er du og ikke gjestene dine som skal krydre maten!

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 24063)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Nyttårskylling med søt og mandelpotetmos.Nyttårskylling med søt og mandelpotetmos.
Denne retten har 120,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede kyllinglår med stuede gulrøtter.Grillede kyllinglår med stuede gulrøtter.
Denne retten har 131,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt kylling med urtesmør.Helstekt kylling med urtesmør.
Denne retten har 99,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede kyllinglår med lun potetsalat.Grillede kyllinglår med lun potetsalat.
Denne retten har 175,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingform med tomater.Kyllingform med tomater.
Denne retten har 164,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt kyllingfilet med aprikossaus.Innbakt kyllingfilet med aprikossaus.
Denne retten har 181,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gåseleverspekkete kyllinglår.Gåseleverspekkete kyllinglår.
Denne retten har 144,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling-lasagne.Kylling-lasagne.
Denne retten har 152,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt kylling med grønnsaker.Stekt kylling med grønnsaker.
Denne retten har 70,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitrusmarinert kyllingfilet.Sitrusmarinert kyllingfilet.
Denne retten har 138,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår med bakt tomat og mozzarella.Kyllinglår med bakt tomat og mozzarella.
Denne retten har 184,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Burritos med kylling.Burritos med kylling.
Denne retten har 142,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostefylte kyllingbryst.Ostefylte kyllingbryst.
Denne retten har 168,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet i form.Kyllingfilet i form.
Denne retten har 151,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med pommes frites.Kylling med pommes frites.
Denne retten har 194,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.