Kveite a la Lapsetorget

Oppskriften tar ca 30 min å lage 30 min     Oppskriften er lett å tilberede Lett      Oppskriften har fått 4,5 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 4,5 poeng
Oppskriften har hatt 2393 lesere! 2393 lesere
Annonse
Kveite a la Lapsetorget.
Ingredienser
Porsjoner
4skive(r)kveite a ca 250 g
1stk storløk i tynne skiver
1boks(er)artisjokkhjerter
1boks(er)røde bønner
1pakkefryste erter
1ssmynte, finhakket
salt og nykvernet pepper
olivenolje
frisk mynteblader
Næringsinnhold for 100 gram
Kcal90,44Kcal
Protein9,79gram
Fett2,80gram
Karbohydrater6,25gram

Vis fullt næringsinnhold

Mer fakta om oppskriften
Kilde: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Fotograf: Godfisk.no
Innlagt: 31.08.2002
Diett/allergi: Ikke testet
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Anbefalt vin
Fonterutoli Chianti Classico 2009
Casamatta Rosso 2010
Occhipinti SP 68 Nero d´Avola e Frappato 2010
Block 50 Shiraz 2010
Schug Carneros Pinot Noir 2008
Penet-Chardonnet St. Jean 2005
Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche 2010
Jul 2011 Cherubino Langhe Rosso 2009
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2005
Cuvée S Valpolicella 2010

Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 200 grader. Stek løken i olje til den er myk. Tilsett avsilte artisjokker, bønner og erter.

La alt få surr i oljen noen minutter. Smak til med salt og pepper og tilsett de friske myntebladene. Fordel grønnsakene i en smurt ildfast form og legg fiskeskivene over.

Pensle fiskesivene med olje og dryss salt og pepper over. Stekes i stekeovn ved 200 grader ca 20 minutter. Pynt med mynte og server med kokte poteter eller godt brød.


Skriv ut
Del oppskriften med dine venner på facebook Del på Facebook
Klikk for å dele denne oppskriften på twitter Del på Twitter


Prøv en lignende oppskrift
Les mer om Gudekveite ´Balder´ i champagnesaus hos oss.Les mer om Bakt Norsk Kveite med agurksalat hos oss.
Sett karakter på oppskriften
1 2 3 4 5 6









Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.