Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kveite med safran i wok




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
750grkveite i store stykker
4sssolsikkeolje
2sssitronsaft
2,5dlhvitvin, tørr
1stklaurbærblad
1kvist(er)timian
salt og pepper
1tssafrantråder
4sshvetemel
2stkpurrer i tynne skiver
2stkgulrøtter i små staver
2stang(stenger)selleri i tynne skiver
2,5dlkremfløte
4porsjon(er)nye poteter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kveite med safran i wok med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier117,66760,88Kcal
Protein6,0038,80gram
Karbohydrat5,2133,69gram
Kostfiber0,976,27gram
Fett7,1646,30gram
Mettet fett2,8618,49gram
Alkohol0,92 %
Salt0,060,40gram
Pris på oppskriftenKr 11,55Kr 74,69Kroner
Hele oppskriften veier2 587 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg fisken på ett fat. Bland halvparten av oljen, sitronsaft, vi, laurbærblad, timian, salt og pepper. Hell over fisken.
Marineres over natten i kjøleskap. Knus safranen og rør den ut i 2 ss kokende vann.

Ta opp fisken, tørk den, spar marinaden. Vend den i mel, salt og pepper.
Resten av oljen varmes i woken, og fisken stekes gylden under forsiktig omrøring.
Tas opp, fordeles på 4 tallerkner og holdes varme. Ha purre, selleri og gulrot i woken og surr lett ved kraftig varme. Tas opp og legges ved siden av fisken.

Hell marinaden i woken. Kok opp og kokes inn til halvparten. Ha i fløte og safran. Varm opp men ikke kok. Helles ved siden av fisken og serveres.
Server med nye poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967075)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveite i wok.Kveite i wok.
Denne retten har 114,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med kveite.Wok med kveite.
Denne retten har 94,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite i wok.Norsk Kveite i wok.
Denne retten har 140,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.