Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kyllingmousse 3




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2stksjalottløk, hakket
1sssmør
4dlkyllingkraft (eller buljong kokt 20 minutter med urter, gulrot, selleri og løk som siles)
4plate(r)gelatin bløtet i 1 dl tørr hvitvin
4,5dltettpaket, kokt kyllingkjøtt
50grlettstekt kyllinglever
Ca 2,5sskonjakk eller madeira
0,25tsrevet muskattnøtt
1ssfriske urter, finhakket
salt og pepper
1,5dlkremfløte


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Kyllingmousse 3 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier120,99287,89Kcal
Protein6,8616,32gram
Karbohydrat1,122,66gram
Kostfiber0,140,33gram
Fett9,1521,77gram
Mettet fett5,5913,30gram
Alkohol0,92 %
Salt1,062,53gram
Pris på oppskriftenKr 5,07Kr 12,06Kroner
Hele oppskriften veier952 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Surr sjalottløk i smør i kjele i et par minutter. Tilsett kraft og smeltet gelatin/hvitvin (bløtet 5 minutter, smeltet i vinen på svak varme). Ha kyllingkjøtt, lever og kraft over i en hurtigmikser. Kjør til blandingen er moset (1-2 minutter). Ha moussen over i en bolle og rør inn konjakk, muskatt og friske urter. Smak til med salt og pepper. Legg på lokk og avkjøl til det nesten er stivnet. Rør om av og til. Pisk fløten så den såvidt er stiv. Bland kremen i den kalde kyllingblandingen. Fyll formen (1 1/2 liter). Dekk med matpapir og avkjøl noen timer før du hvelver den.

Spyd med eksotiske frukter er friskt følge.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 2118968206)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillkylling i det grønne.Grillkylling i det grønne.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingklubber med godt følge.Kyllingklubber med godt følge.
Denne retten har 190,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med kald dillsaus.Kylling med kald dillsaus.
Denne retten har 166,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerbuffet med grillet kylling.Sommerbuffet med grillet kylling.
Denne retten har 156,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostefylte skinkeruller.Ostefylte skinkeruller.
Denne retten har 74,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårtallerken.Vårtallerken.
Denne retten har 68,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.