Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Løvetannsalat 3




Plukk løvetannbladene når de er nyutsprungne og helst hvor de står skyggefullt. Når solen lyser på bladene dannes bitterstoffer, derfor er de store grønne bladene senere på sommeren svært bitre. Vet man hvor løvetannen kommer opp, kan man selv frembringe løvetannblader uten for meget bitterstoffer: Sett en kasse, eller legg en mørk plastfolie over det stedet løvetannen kommer frem. Voilá; lyse, sarte løvetannblader velegnet til salat. Men husk; det er bitterstoffene i løvetannen som er løvetannsalatens velsignelse. De både renser og virker oppkvikkende på leveren.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
100grunge løvetannblader
1stk liteløk

Marinade:

2sstistelolje
2ssrømme
2sssitronsaft
1feddhvitløk
urtesalt
1tshonning


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Løvetannsalat 3 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier184,70121,49Kcal
Protein1,731,14gram
Karbohydrat6,394,20gram
Kostfiber1,861,22gram
Fett16,5010,85gram
Mettet fett3,792,49gram
Salt0,080,05gram
Pris på oppskriftenKr 16,31Kr 10,73Kroner
Hele oppskriften veier263 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bladene og løken hakkes fint og tilsettes marinaden. Jo bitrere bladene er desto mer fristet er man kanskje til å tilsette mer honning eller annet søtningsmiddel. Men det er bedre å blande inn litt revne epler, det demper også bittersmaken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Helios
(Intern: 24880)
Kategori: Salat
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.