Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Laks i wok



Laks i wok oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grlaksefilét
Ca 0,5dlstekeolje
150grbroccoli buketter
1stk litegulrot
2dlpurre/vårløk i biter
2feddhvitløk, finhakket
1dlfiskebuljong/kraft
0,5dlsoyasaus
1/2 ts "Fem-krydder"- om du har
0,5tsmaizena
salt og pepper

Tilbehør:

4porsjon(er)jasminris


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Laks i wok med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier206,32670,67Kcal
Protein11,3236,80gram
Karbohydrat15,0448,89gram
Kostfiber0,581,89gram
Fett11,0836,02gram
Mettet fett1,434,65gram
Salt0,782,53gram
Pris på oppskriftenKr 10,91Kr 35,46Kroner
Hele oppskriften veier1 300 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Slik gjør du
Gjør klar alle grønnsakene. De skal renses og kuttes i strimler eller skiver. Broccolien deles i små buketter og stilken skjæres i skiver. Fiskefiléten skjæres i terninger ca 3x3 cm, pass på at alle bein er fjernet.

Varm oljen i en stekepanne eller wokpanne til den er godt varm. Stek fiskebitene gylne og legg dem over på et varmt fat. Dryss litt salt og pepper over.

Stek raskt broccoli, gulrot, og purre 2 -3 minutter og legg dem over fisken på fatet. Stek deretter løk og hvitløk 2 minutter. Tilsett soyasaus og fiskebuljong og jevne med maisennamel utrørt i litt kaldt vann. Smak til med "fem-krydder" ev salt og pepper.

I denne sausen kan du også ha i 1 ts revet frisk ingefærrot og ½ finhakket chili dersom du vil ha en sterkere saus. Hell sausen over fisken og grønnsakene. Fem-krydder er en kinesisk krydderblanding som du får kjøpt i internasjonale butikksenter. Det kan sløyfes eller du kan prøve andre krydder for eks. andre orientalsk krydderblandinger. Det finnes mange typer i handelen etter hvert.

Andre grønnsaker kan brukes. Velg gjerne et par hovedgrønnsaker og 2-3 smaksgrønnsaker.

Tips til risen:
Surr risen i litt olivenolje og ha en fiskebuljongterning i kokevannet. Tilsett 1/2 dl grovhakkede hasselnøtter, pinjenøtter eller cashewnøtter når den er ferdig.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 1245)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.Salmon with Pepper, Chonqing Salmon.
Denne retten har 156,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med laks og nudler.Wok med laks og nudler.
Denne retten har 152,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med ananascurry.Laks med ananascurry.
Denne retten har 157,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok 2.Laksewok 2.
Denne retten har 125,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med laks.Wok med laks.
Denne retten har 120,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sweet chili wok med laks.Sweet chili wok med laks.
Denne retten har 176,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salmon with Orange Juice.Salmon with Orange Juice.
Denne retten har 173,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillwok.Grillwok.
Denne retten har 99,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laksewok.Laksewok.
Denne retten har 160,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fried Salmon Stekt laks.Fried Salmon Stekt laks.
Denne retten har 216,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok.Laks i wok.
Denne retten har 206,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks med mais og pinjekjerner.Laks med mais og pinjekjerner.
Denne retten har 132,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok 2.Laks i wok 2.
Denne retten har 195,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks i wok med sursøt saus.Laks i wok med sursøt saus.
Denne retten har 115,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med laksecurry.Stekt ris med laksecurry.
Denne retten har 182,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.