Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:

Laks med kål

Oppskriften har fått 2 poeng. 2 poeng (av max 6) i snitt fra 2 lesere
Oppskriften har hatt 3825 lesere! 3825 lesere
Laks med kål har utregnet næringsinnhold, energiprosent og pris pr 100 g og porsjon, som er utført av ©Knut Pettersen. Følgende grunnverdier fins for 100 gram: Detaljer finnes lenger nede på siden.
Kalorier: 97,82 kcal ......Protein: 6,53 g ......Fett: 6,5 g ......Mettet fett: 2,04 g
Karbo: 2,82 g ......Kostfiber: 0,96 g .....Natrium: 179,05 mg .......Pris: 3,54 .- kr
Skriv ut!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
2sssmør,
2sshvetemel,
0,75literlaksekraft,
1stkkålhode
1kglaksefilet,
0,5tspepper,
salt etter smak.
Annonse

Mer fakta om oppskriften

Forfatter:
Kilde: Landbruksforlaget
Innlagt/oppdatert:
Kategori: Gryterett
Land: Norge
Fylke: Finnmark
Nasjonal/tradisjonsrett

Anbefalt vin



Fremgangsmåte:

Denne oppskriften fikk jeg av en ung same som syntes at det var den beste maten han kunne bli servert. Den er kanskje ikke av de mest brukte rettene, men jeg tar den med likevel, i tilfelle den skulle falle i smak hos noen.

Smelt smøret i gryta, rør inn melet, spe i laksekraften og tilsett salt og pepper. Rens kålen, skjær den i båter, legg den i kraften/sausen og la den så koke til den er nesten mør. Ta den deretter opp og legg den lagvis med laksefilet. Slå over sausen og la det hele småkoke til fisken er ferdig. Nykokte poteter hører med til denne retten.

Hentet fra boken Samisk mat og kultur. Skrevet av Ardis Kaspersen Utgitt av Landbruksforlaget


NB! Oppskriften er kalkulert for næringsinnhold og pris av Knut Pettersen Matoppskrift.no

Næringsinnhold: Les forklaring! Energifordeling Hva er dette?
Pr 100: gr: Pr porsjon: % av anbefalt daglig inntak pr porsj. Energi i % av tot. Kcal
Kcal: 97,82553,5427,7 %
Fett: 6,5036,78 g52,5 %Fett59,8 %
Protein: 6,5336,95 g73,9 %Protein26,7 %
Karbo: 2,8215,96 g5,3 %Karbo11,53 %
Fiber: 0,965,43 g18,1 %Fiber1,96 %
Mettet fett: 2,0411,54 g57,7 %
Salt: 0,452,53 g50,7 %
Hele oppskriften veier 2263,5 g totalt
Pris på oppskriften: Tallerken funksjoner
Pr 100 gram: Kr.3,54
Pris 4 porsjonerKr. 80,13Se din tallerken
Pris pr porsjon Kr 20,03Vis fullt næringsinnhold for oppskriften
Forklaring på prissystemet!Forklaring på tallerkentjenesten!



Prøv en lignende oppskrift

Les mer om Gryte med laks, sopp og kål hos oss.Les mer om Norsk lakskaus hos oss.Les mer om Fiskegryte med sopp og grønnsaker hos oss.