Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lammekoteletter og baconpakket kudu på grillen




Vinforslag:
Mullineux Syrah, Kr. 218,- Varenr. 1078201
Robertson Cabernet Sauvignon, kr. 102,- Varenr. 1460701


Ingredienser

Hjort eller reinsdyrfilet.
Lammekoteletter

Marinade
1 finhakket løk
½ dl olivenolje
2 dl rødvin
2 dl villa farris
2 laubærblad
2 ss fruktchutney
1 dl finhakkede urter
1 krm svarte pepperkorn
1 ss honning
2 pressede fedd hvitløk
1 presset sitron
1 krm salt


Annonse


Fremgangsmåte:

Det er lite sannsynlig at du får kudu her i løpet av sommeren, men prøv med andre fileter som hjorte- eller reinsdyrfilet. Pakk inn og grill til baconet er godt stekt, la kjøttet hvile i ca 10 minutter før du skjærer det opp i skiver. Lammekotelettene marineres og pensles under grillingen.

Marinade
Bland sammen alle ingrediensene i en stor bolle. Legg det rå kjøttet i marinaden og la det marinere i minst en halvtime. Grill kjøttet og bruk resten av marinaden til å pensle kjøttet med.

Serveres med grillede grønnsaker. Paprika, sukkererter, vårløk, maiskolber, squash og aubergine er grønnsaker som egner seg på grillen. Lag enten grillspyd av grønnsakene eller pakk dem inn i folie og legg på grillen. Legg gjerne på en smørklatt og friske urter, som for eksempel timian.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Helene
(Intern: 27160)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Sør-Afrika

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marinert spareribs med yoghurt-dip.Marinert spareribs med yoghurt-dip.
Denne retten har 157,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med lam og pære.Grillspyd med lam og pære.
Denne retten har 90,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammesteik med hvitløk og bacon.Grillet lammesteik med hvitløk og bacon.
Denne retten har 209,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakte lammekoteletter.Foliebakte lammekoteletter.
Denne retten har 278,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek med lime.Grillet lammestek med lime.
Denne retten har 161,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrilling av lam (Asado).Helgrilling av lam (Asado).
Denne retten har 104,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gyros.Gyros.
Denne retten har 104,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammesteik med soltørket tomat og mynte.Grillet lammesteik med soltørket tomat og myn.
Denne retten har 194,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekofta.Lammekofta.
Denne retten har 136,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Greske lammeboller på spyd med gresk salat og tzatziki.Greske lammeboller på spyd med gresk salat og.
Denne retten har 134,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet og fylt lammestek.Grillet og fylt lammestek.
Denne retten har 168,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammeribbe 2.Grillet lammeribbe 2.
Denne retten har 223,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek i bacon.Grillet lammestek i bacon.
Denne retten har 183,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med timiansmør.Lammekoteletter med timiansmør.
Denne retten har 304,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk spidd.Indisk spidd.
Denne retten har 216,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.