1 porsjon gir ca 6 stykker



Ha mel i en bolle, hell i melken og visp til en klumpfri røre. Tilsett egg og salt. La røren stå og svelle i minimum en halv time, gjerne mer.

Hvis du bruker pølser så legg strimler utover en godt smurt langpanne, hell røren over og strø over gressløk.

Stek langpannekaken ved 220 C i 25-30 miniutter, til den er gjennomstekt, har fått masse store bobler og er lekkert gyllen.

Hvis du bruker bacon så legg baconstrimler utover en panne og stek dem ved 220 C i 10 minutter. Ta langpannen ut, hell over røren og stek som angitt ovenfor.