Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Langtidsstekte krydra lammeskanker



Langtidsstekte krydra lammeskanker oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Lammeskanker er utrolig godt og en billig råvare. Den nederste delen på lammelåret er, i utgangspunktet, et seigt stykke kjøtt som roper etter lang og varsom varmebehandling. Etter riktig behandling fremstår lammeskanken som et saftig og mørt kjøttstykke du sjelden har smakt maken til.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stklammeskank
4skive(r)spekeskinke
2dlsorte oliven
2dlkapers med stilk
8stkaromasopp eller sjampinjong
2boks(er)hermetiske tomater cherry
2stkrødløk i grove båter
1stkaubergine i tykke skiver
400grpotet med skall, delt i to
4feddhvitløk
4ssbladpersille, hakket
4ssbasilikum, friskhakket
4ssmynte, friskhakket
2dlrødvin
1sssukker


Annonse


Næringsdeklarasjon for Langtidsstekte krydra lammeskanker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102,181 220,49Kcal
Protein10,01119,56gram
Karbohydrat3,0736,67gram
Kostfiber0,8810,51gram
Fett5,0159,84gram
Mettet fett1,9623,41gram
Alkohol0,43 %
Salt0,425,03gram
Pris på oppskriftenKr 9,01Kr 107,62Kroner
Hele oppskriften veier4 778 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Surr spekeskinken rundt skankene, fest evt med tannpirker eller bomullstråd og brun de raskt i en panne.
2. Sett skankene i en ildfast form og ha over resten av ingrediensene.
3. Ha på lokk eller aluminiumsfolie og sett i ovn på 150 grader i 4 timer, eller 2 timer på 225 grader.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27393)
Tilberedningstid: 2-4 timer
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure.Braissert og langkokte lammeskanker - med rot.
Denne retten har 107,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med nøttedigg.Lammecarré med nøttedigg.
Denne retten har 168,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med sellerirotpurè og sommerkål.Lammekoteletter med sellerirotpurè og sommerk.
Denne retten har 178,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte Lammemedaljonger.Gratinerte Lammemedaljonger.
Denne retten har 93,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med mojo.Lam med mojo.
Denne retten har 127,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek med grønnsaker i ovn.Lammestek med grønnsaker i ovn.
Denne retten har 94,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker.Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrøn.
Denne retten har 147,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med rosmarin og hvitløk.Lammelår med rosmarin og hvitløk.
Denne retten har 163,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italian lam surprise.Italian lam surprise.
Denne retten har 129,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydrede lammeskanker.Krydrede lammeskanker.
Denne retten har 102,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med timiansmør.Lammecarré med timiansmør.
Denne retten har 234,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskesmurt skankstek av lam.Påskesmurt skankstek av lam.
Denne retten har 150,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med urtefylte sjampinjonger og röstipotet.Lammefilet med urtefylte sjampinjonger og rös.
Denne retten har 132,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek på potetseng.Lammestek på potetseng.
Denne retten har 113,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bresert lammeskank.Bresert lammeskank.
Denne retten har 128,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.