Sett stekeovnen på 170 grader.
Lag fyldig hvit saus av smør, mel og melk.
La den småkoke i 5 minutter og smak den til med salt og pepper. Skill egg og rør inn én eggeplomme om gangen.
Skjær torsken i terninger og rør forsiktig inn i sausen sammen med purreringer.
Kok lasagneplatene etter anvisningen på pakken og la dem renne godt av.
Visp eggehvitene stive og vend i sausen.
Fyll sausen i smurt form lagvis med lasagneplater, dryss brødsmuler på toppen og stek lasagnen til den er gyllen og fast.

Grønnsaker
Kok grønnsakene møre i lettsaltet vann, skjær dem i pene biter og vend dem i smør.
Server lasagnen med grønnsakene til.