Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Lettspeket elgkjøtt med asparges



Lettspeket elgkjøtt med asparges oppskrift.
Fotograf: Telemark viltslakteri

Ingredienser

16 skiver lettspeket elgkjøtt
Asparges
Eggehakk
Jomfruolje og balsamico
Kaldpresset gresskarkjerneolje og kvernet pepper


Annonse


Fremgangsmåte:

Hardkok 2 egg, og hakk hvitte og plomme smått. Kok 16 grønne asparges i 2 minutter. Vikle spekskivene rundt aspargesen, en og en. Legg opp på tallerkener og drypp over en ristet blanding av 2 deler olje og 1 del balsamisk eddik som på bildet.
Imellom aspargestoppene drypper du tre gode dråper kaldpresset gresskarkjerneolje. Kvern tilslutt over litt pepper.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Telemark viltslakteri
(Intern: 19786)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Elgcarpaccio.Elgcarpaccio.
Denne retten har 103,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Speket elgpølse med lønnesirup og Cornichons.Speket elgpølse med lønnesirup og Cornichons.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Speket elgpølse med aspargestopper og vårløk.Speket elgpølse med aspargestopper og vårløk.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt elg med solbærrømme.Røkt elg med solbærrømme.
Denne retten har 203,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettspeket elgkjøtt med asparges.Lettspeket elgkjøtt med asparges.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.