Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Leverkake




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Leverfarse:

400grsvinelever
250grflesk
2stk storrå poteter
2stk storløk
0,75tspepper
1sssalt
4skive(r)rødbeter
2sspotetmel
150grhvetemel
2stkegg
2dlfløte

Kjøttfarse:

250grkjøttdeig
2sspotetmel
1sshvetemel
1tssalt
litt pepper
melk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Leverkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier176,56979,97Kcal
Protein9,5252,84gram
Karbohydrat11,0661,39gram
Kostfiber0,955,27gram
Fett10,2656,95gram
Mettet fett4,7426,31gram
Salt1,397,73gram
Pris på oppskriftenKr 4,68Kr 25,98Kroner
Hele oppskriften veier2 220 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Denne oppskriften er fra Eide på Nordmøre, og er fra 1910.

Lever, flesk, løk og rødbeter males tre ganger på kjøttkvern. Fløten blandes i. Egg og mel tilsettes vekselvis. Salt og pepper tilsettes.

Bland kjøttdeig med salt og pepper. Tilsett melet og arbeid godt sammen. Spe med melk til farsen har passe konsistens.

De to farsene blandes sammen, formes som kaker og stekes på panne.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13719)
Kategori: Stekepanne
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Udyrets livrett.Udyrets livrett.
Denne retten har 95,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.