Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Leverpostei fra Akershus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kglever
250grsvinekjøtt
400grspekk
0,5stkløk
11stkansjos
6tssalt
1tspepper
0,75tsallehånde
4stkegg
120grsmør
160grhvetemel
1litermelk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Leverpostei fra Akershus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier215,627 481,87Kcal
Protein11,12385,86gram
Karbohydrat5,82201,95gram
Kostfiber0,227,63gram
Fett16,38568,38gram
Mettet fett2,6190,57gram
Salt1,3647,12gram
Pris på oppskriftenKr 4,55Kr 157,88Kroner
Hele oppskriften veier3 470 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vann ut leveren natten over. Fjern hinner og grove galleganger. Mal leveren først en gang alene, deretter sammen med kjøtt, spekk, renset ansjos og løk til en fin masse.

Lag hvit saus av smør, mel og melk. Avkjøl før sammenvispede egg, levermassen og krydderet blandes i. Kle avlange former innvendig med løvtynne skiver av spekk og hell massen over.

Har man spekk nok til å dekke hele posteien, slipper man de harde skorpene. Formene bør ikke være mer enn ¾ fulle. Stek posteien i vanbad i ca 90 minutter. Prøv med en pinne om det er ferdig stekt. Avkjøl posteiene i formene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13482)
Kategori: Pålegg
Land: Norge
Fylke: Akershus
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Leverpostei fra Sem.Leverpostei fra Sem.
Denne retten har 146,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 1.Leverpostei 1.
Denne retten har 142,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 7.Leverpostei 7.
Denne retten har 237,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei 9.Leverpostei 9.
Denne retten har 209,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei 2.Julepostei 2.
Denne retten har 185,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei med medister.Julepostei med medister.
Denne retten har 208,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei.Julepostei.
Denne retten har 320,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med bacon.Leverpostei med bacon.
Denne retten har 193,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk leverpostei.Klassisk leverpostei.
Denne retten har 184,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julepostei 3.Julepostei 3.
Denne retten har 147,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med urter.Leverpostei med urter.
Denne retten har 184,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leverpostei med syltet pepper.Leverpostei med syltet pepper.
Denne retten har 183,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.