Hell 5 dl av det kokende vannet, tilsatt grønnsaksbuljong, over linsene og la det stå i 2-3 timer.

Hell av vannet. Stek løk, hvitløk og ingefær til de er myke. Tilsett gurkemeie, linsene, 5 dl vann og tomatpuré. Kok opp under omrøring, senk varmen og la gryta småkoke i 30 minutter. Tilsett krydder noen minutter før du fjerner gryta fra varmen.