Stek løkene i olje, inntil de tar farve. Tilsetttt linser, vann, karve, tomater, tomatpure og merian. La det koke ca. 20 minutter, inntil linsene er kokt helt ut. Tilsetttt kokosmelk og eddik, samt salt og pepper.

Nå har du en velsmakende "kjøttsaus" uten hakket kjøtt, som du kan bruke sammen med ris eller ovenpå din foretrukne pasta. Dryss evt. litt frisk persille på til sist.