Gå til forsiden av matoppskrift.no



Lune agurker med honning og sitron


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Porsjoner
2stksalatagurker
3stksjalottløk
1dlhvitvin
1dlkremfløte
1stkeggeplomme
1sssitronsaft
1sshonning
1sssmør
1tsDijon-sennep
knust rosa pepper
1bunt(er)dill


Fremgangsmåte:

1) Agurkene skrellles og deles på langs. Kjernene skrapes ut. Agurkene skjæres i båter, litt salt drysses over, for å vannet kan trekke ut, det tar ca 30 min. Sjalottløkene skjæres fint. Trykk agurkene tørre.

2) Agurkene og sjalottløkene sauteres lett i smør.Sennep,sitronsaft,hvitvin,knust rosa pepper og honning tilsettes og det hele surre i 10 min.
Eggeplomme og fløte piskes sammen og røres i agurkmassen, som nå ikke må koke,og jevnes.
Retten smakes til med salt og pepper og masser av dill. Serveres med et godt stykke brød eller som tilbehør til fisk.


Annonse:

Tjenester og info







Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
Innlagt/oppdatert:
(Intern: 22019)
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse

Næringsinnhold pr 100 gram:

Kalorier 73,11 Kcal Forklaring?
Protein 1,32 g
Fett 5,39 g
Karbo 3,09 g
Pris 7,43.- kr

Nyttige undersider og søk
















Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!