Tips: Formbrødet er perfekt til toast. Husk at brød bakt på glutenfri melmix tørker raskere enn vanlig brød. Skjær gjerne opp det dagligsferske brød i skiver og dypfrys de,fortrinnsvis i daglige porsjoner.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 22
skiver
Smuldre gjæren i en bolle. Tilsett vannet og løs opp gjæren.
Ha i smøret, salt og melblanding.
Elt i maskin i 5 minutter.
Ha deigen i en smurt form på ca 1,5 liter.
Hev i ca 40 minutter.
Stek ved 200 grader på nederste rille i ca 25 minutter.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.