Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Makrellescabeche - stekt. marinert makrell



Makrellescabeche - stekt, marinert makrell oppskrift.
Fotograf: Astrid Hals
Escabeche har sin opprinnelse i Middelhavsregionen, og er en rett hvor fisk marineres i en syrlig marinade. Prøv denne oppskriften med makrell.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
6stk filetmakrellfilet
3sshvetemel sammalt, fint
2tssalt
0,5tspepper
olje

Saus

1stkgulrot
1stkrødløk
2feddhvitløk
4sshvitvinseddik
1dlvann
1stklaurbærblad
2kvist(er)timiankvist
salt og pepper

Tilbehør

4porsjon(er)potet
salat
brød


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Makrellescabeche - stekt. marinert makrell med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier90,50444,03Kcal
Protein9,4746,46gram
Karbohydrat6,7933,31gram
Kostfiber1,125,50gram
Fett2,5812,66gram
Mettet fett0,562,75gram
Salt0,793,88gram
Pris på oppskriftenKr 5,13Kr 25,17Kroner
Hele oppskriften veier1 963 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vend makrellfilet i en blanding av mel, salt og pepper. Stek filet gylne i olje i ca. 2 minutter på hver side.

Saus
Rens og skjær gulrot, rødløk og hvitløk i tynne skiver, og hakk friske timianblad.
Stek i olje til det begynner å bli brunt.
Hell på eddik og vann, tilsett laurbærblad, salt og pepper. La sausen koke i et par minutter.
Hell marinaden over fisken.
Server makrellen varm med poteter og salat, eller kald med brød til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29026)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Makrell som i Provence.Makrell som i Provence.
Denne retten har 74,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rømmesurret makrell.Rømmesurret makrell.
Denne retten har 176,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teriyaki- marinerte makrellfileter.Teriyaki- marinerte makrellfileter.
Denne retten har 115,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell med urtekesam, krydderkokt rips og grillet potetsalat.Stekt makrell med urtekesam, krydderkokt rips.
Denne retten har 105,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri med makrell.Fiskekarri med makrell.
Denne retten har 91,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell med rømmesaus.Stekt makrell med rømmesaus.
Denne retten har 113,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell med nykål og gulrot.Stekt makrell med nykål og gulrot.
Denne retten har 126,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ansjoskrydret makrell.Ansjoskrydret makrell.
Denne retten har 117,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell tomat- og og basilikumsaus.Makrell tomat- og og basilikumsaus.
Denne retten har 125,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell.Stekt makrell.
Denne retten har 145,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert makrell i sitrongress.Marinert makrell i sitrongress.
Denne retten har 109,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt makrell på spinatseng.Helstekt makrell på spinatseng.
Denne retten har 70,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ginataang talong med fisk.Ginataang talong med fisk.
Denne retten har 111,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus).Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisa.
Denne retten har 102,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell 2.Stekt makrell 2.
Denne retten har 142 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.