Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Makrellfilet med pepperrot og hvitvin




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkmakrellfileter
1stkgulrot, skrelt og kuttet i strimler
2stang(stenger)stangselleri kuttet i strimler
8stkvårløk, deles i 4 deler hver
2stksjalottløk skrelt og finhakket
1sssmør, usaltet
3ssmykt, usaltet smør
3dlhvitvin (riesling, kan erstattes med fiskekraft)
1tssalt
0,25tsCayennepepper
0,5stksitron, saften
2kvist(er)dill
1sspepperrot, revet
0,5tshvit pepper, nykvernet
4porsjon(er)nypoteter


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Makrellfilet med pepperrot og hvitvin med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102,03515,12Kcal
Protein5,4927,72gram
Karbohydrat4,6923,68gram
Kostfiber0,793,99gram
Fett5,5427,97gram
Mettet fett2,9815,05gram
Alkohol1,41 %
Salt0,402,02gram
Pris på oppskriftenKr 6,87Kr 34,68Kroner
Hele oppskriften veier2 020 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1 ss smør smeltes i en kjele. Ha i sjalottløk og grønnsaker. Stekes litt. Ha i hvitvin, salt, pepper, cayenne og sitronsaft. La det dampe under lokk i et minutt
Legg makrellifietene i. Ha på lokk og la det dampe i 2-3 minutter. Ta ut filetene forsiktig og hold dem varme.
Sil av grønnsaker, ta vare på kraften og ha den i en liten kjele som kokes opp og pisk i 3 ss mykt smør.
Legg grønnsakene på en varm tallerken, legg så på makrellen. Hell over sausen og strø pepperrot og dillkvister på toppen. Serveres med nypoteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat nyttig
(Intern: 1495)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Paprikasyltet makrell.Paprikasyltet makrell.
Denne retten har 36,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Vestfold.Syltet makrell fra Vestfold.
Denne retten har 264,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødmende makrell.Rødmende makrell.
Denne retten har 113,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet makrell med appelsinsaus.Dampet makrell med appelsinsaus.
Denne retten har 102,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell 2.Syltet makrell 2.
Denne retten har 48,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitvinssyltet makrellfilet.Hvitvinssyltet makrellfilet.
Denne retten har 81,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Sørlandet.Syltet makrell fra Sørlandet.
Denne retten har 75,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.