Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Margsaus




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2sssmør
3sshvetemel
Ca 4,5dlbuljong eller annen mørk kraft.
Salt og pepper
Sukkerkulør
0,5sshakket løk
0,5sssmør
2dlrødvin
12stkhvite pepperkorn grovknust
0,5tstimian
1tstomatpure
125groksemarg


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Margsaus med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier194,46426,55Kcal
Protein1,613,53gram
Karbohydrat2,715,94gram
Kostfiber0,200,44gram
Fett17,8339,11gram
Mettet fett5,7912,70gram
Alkohol2,33 %
Salt0,681,49gram
Pris på oppskriftenKr 4,46Kr 9,78Kroner
Hele oppskriften veier877 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun smør og ha i melet under omrøring.Brun på svak varme under omrøring.
Spe med kraft litt etter litt og la det småkoke 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Tilsett evt litt sukkerkulør for fargen.

La løken surre litt i smør og tilsett vin, pepper og timian.
La det koke inn til 1/3 del.
Sil den ned i den brune sausen og tilsett tomatpure.
La det koke litt og smak til .
Tilsett margen i små biter og hold det varmt. Rør så margen blander seg. Ikke la det koke.

Serveres til stekt kjøtt.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966778)
Tilberedningstid: 30 min
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Viltsaus 1.Viltsaus 1.
Denne retten har 79,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Madeirasaus.Madeirasaus.
Denne retten har 114,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sauser til salat med blåmuggost og fetaost.Sauser til salat med blåmuggost og fetaost.
Denne retten har 189,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.