Rør sammen ingrediensene til marinaden. Legg fiskeskivene i et egnet kar og fordel marinaden over fiskeskivene. La dem ligge å trekke 1 time før grilling.

Pensle fiskeskivene med marinade/olje og legg dem i dobbel grillrist eller rett på grillen. Grill dem gyllenbrune på hver side. Strø ev. litt salt og krydder på når de er ferdige. Server med potetsalat og en frisk grønnsaksalat.