Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Marinert roastbiff av hval



Marinert roastbiff av hval oppskrift.
Fotograf: Hvalbiff

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,75kghel hvalbiff
salt og pepper

Rødvinsmarinade:

3dlrødvin
1stkgulrot i skiver
1stkpurre i biter
1skive(r)rotselleri i biter
Ca 5,5stkhel pepper
noen timiankvister


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Marinert roastbiff av hval med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier101,41604,23Kcal
Protein18,72111,54gram
Karbohydrat0,653,87gram
Kostfiber0,422,50gram
Fett1,579,35gram
Mettet fett0,301,79gram
Alkohol1,28 %
Salt0,120,70gram
Pris på oppskriftenKr 15,86Kr 94,50Kroner
Hele oppskriften veier2 383 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til marinaden. Hell kjøttet i en form (ikke for stor) og hell marinaden over. Bør stå et døgn i kjøleskap. Snu på kjøttet av og til. Still ovnen på 170 grader. Tørk av kjøttet og stek hvalbiffstykket på alle kanter i smør i panne. Legg steken over i langpanne eller ildfast form og dryss salt og pepper over. Den trenger ca. 1 time i ovnen. Bruk gjerne steketermometer. Ta kjøttet ut av ovnen når kjernetemperatur viser 60 grader. Drypp steken med marinade et par ganger underveis.

Server hvalbiffen varm med saus av stekesjy og marinade, kokte poteter og stekt sopp. Eller server den kald med masse sprøstekt løk, potetsalat og grønt salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Hvalbiff
(Intern: 19834)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Marinert roastbiff av hval.Marinert roastbiff av hval.
Denne retten har 101,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinsmarinert hvalbiff.Rødvinsmarinert hvalbiff.
Denne retten har 93,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.