Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat



Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Limemarinert skinkebiff i tortilla med eple- og melonsalat er lett og frisk hyggemat. Innslag av jalapeño gir retten et ekstra kick. Viva la Mexico!

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grskinkebiff eller ytrefilet av svin

MARINADE:

2ssrapsolje
1feddgrovhakket hvitløk
2tsrevet frisk ingefær
1stklime, skall og saften

HVETETORTILLA:

1,5ssrapsolje
1tsbakepulver
0,25tssalt
75grbyggmel
125grhvetemel
Ca 1dlvann

SALAT:

450grvannmelon , i terninger
0,5stkfinhakket rødløk
1,5stkeple , i terninger
1stkjalapeno eventuelt grønn chili, i tynne skiver
0,25stklime, saften
1sshonning
65grbabyspinat


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-gluten
Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier114,12512,39Kcal
Protein9,6343,24gram
Karbohydrat11,8653,25gram
Kostfiber1,125,03gram
Fett2,8812,93gram
Mettet fett0,351,57gram
Salt0,210,93gram
Pris på oppskriftenKr 5,86Kr 26,31Kroner
Hele oppskriften veier1 796 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Bland olje, hvitløk, ingefær og lime til en marinade. Skjær skinkebiff i tykke strimler, og legg strimlene i marinaden i minimum 1 time.
2. Bland sammen ingrediensene til tortillalefser i en bolle til en smidig deig. Dekk bollen med plastfolie, og la den hvile i 20 minutter. Del deigen i 8 like store emner, form til boller og trykk dem litt flate. La dem hvile i 10 minutter på benken under et kjøkkenhåndkle med plastfolie over. Kjevle "bollene" ut til runde leiver på tykkelse med pannekaker.

Syns du det er vanskelig å kjevle ut helt runde tortillalefser? Kjevle ut deigen noe og bruk deretter en tallerken i passe størrelse til å skjære rundt. Da blir også alle lefsene like store.
3. Stek tortillalefser i en tørr stekepanne på middels til sterk varme. Når lefsene blåser seg opp (bobler), snu dem og stek dem på andre siden. Legg ferdig stekte tortilla oppå hverandre innpakket i et kjøkkenhåndkle slik at de holder seg myke.

Bruk gjerne tortillalefser kjøpt i butikken om du ikke har tid å lage dem selv. Stikk ut lefsene med glass eller ringer, da får du mindre og mer autentiske lefser.
4. Bland sammen vannmelon, rødløk, eple og jalapeño. Smak til med limesaft og honning.
5. Tre marinert skinkebiff på spyd. Grill spydene på middels varme eller stek dem i stekepanne til de er gjennomstekte, 2-3 min på hver side.

Anrett myke tortillalefser med babyspinat, eple- og vannmelonsalat og saftig skinkebiff på spyd. Topp med jalapeño.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31491)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skinkebiff med grillet frukt og grønnsaker.Skinkebiff med grillet frukt og grønnsaker.
Denne retten har 65,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.
Denne retten har 175,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cevapi 1 (serbisk pølse).Cevapi 1 (serbisk pølse).
Denne retten har 137,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spyd med svinefilet og scampi.Spyd med svinefilet og scampi.
Denne retten har 108,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tacomarinert ytrefilet.Tacomarinert ytrefilet.
Denne retten har 155,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt svinefilet med grillet rotgrønnsaker og poteter.Fylt svinefilet med grillet rotgrønnsaker og .
Denne retten har 126,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet ytrefilet av svin med maisstuing og bbq saus.Grillet ytrefilet av svin med maisstuing og b.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marmeladeglaserte Spareribs.Marmeladeglaserte Spareribs.
Denne retten har 243,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fajitas med grillet mango og avokado.Fajitas med grillet mango og avokado.
Denne retten har 124,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet svinefilet med Rosemaries spesial potetsalat.Grillet svinefilet med Rosemaries spesial pot.
Denne retten har 125,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flintstek med grillet tomatsalat.Flintstek med grillet tomatsalat.
Denne retten har 129,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tropiske grillede svinekoteletter.Tropiske grillede svinekoteletter.
Denne retten har 142,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinemedaljonger på pinne.Svinemedaljonger på pinne.
Denne retten har 118,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cubanske koteletter.Cubanske koteletter.
Denne retten har 144,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og salat.Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og .
Denne retten har 159,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.