Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Markens brød




Et proteinrikt og nærende brød

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Fordeig:

100grsammalt hvete
7,5grgjær
1tsmalt allehånde
3dlvann, lunkent

Deig:

100grlinser, kokt og malt
400grsiktet hvete/sammalt spelt
100grbyggmel, ristet
50grrugmel, ristet
50grhavremel, ristet (skredd)
2dlvæske
Ca 1,5sssolsikkeolje
2tssalt


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-gluten


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Markens brød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier213,962 868,561 434,28Kcal
Protein7,96106,7253,36gram
Karbohydrat38,00509,47254,73gram
Kostfiber4,4459,5329,76gram
Fett2,3631,6415,82gram
Mettet fett0,293,891,94gram
Salt1,0313,826,91gram
Pris på oppskriftenKr 1,31Kr 17,56Kr 8,78.-
Hele oppskriften veier1 341 totalt1 341 pr porsj670 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 2 brød

Løs opp gjæren i det lunkne vannet og tilsett melet. Dekk til og sett fordeigen på et lunt sted til gjæringen begynner.
Bland inn de kokte og malte linsene og noe av kokevannet, tilsett deretter melsortene, solsikkeolje og salt. Knas godt i 5-10 minutter til en smidig deig. Dekkes til og settes til etterheving på et lunt sted.
Når gjæringen begynner, slås deigen ned og settes til ny heving i 2 godt smurte brødformer. Når de har hevet til dobbelt størrelse, settes i de forvarmet ovn og stekes på 180°C i ca. 60 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Helios
(Intern: 24883)
Kategori: Brød
Diett/allergi: Div diett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Valnøttrundstykker.Valnøttrundstykker.
Denne retten har 236,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtteliten sitt sconesbrød.Nøtteliten sitt sconesbrød.
Denne retten har 307,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Friskusbrød.Friskusbrød.
Denne retten har 239,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Speltstykker.Speltstykker.
Denne retten har 222,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spelt focaccia.Spelt focaccia.
Denne retten har 242,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakerlandslagets flatbrød.Bakerlandslagets flatbrød.
Denne retten har 194,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ett til deg og ett til meg.Ett til deg og ett til meg.
Denne retten har 207,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat og valnøttbrød.Tomat og valnøttbrød.
Denne retten har 224,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.