Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish



Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish oppskrift.
Fotograf: Masalamagic
Mamma, kan du lage en ny fiskemiddag denne uken? Jeg har lyst på noe nytt. Det var ønsket fra datteren min som fikk meg til å komponere denne oppskriften. Så tok jeg meg en tur i butikken og studerte fiskedisken, da falt valget på ishavsrøye noe jeg aldri har prøvd før!

Jeg visste ikke helt hva den smakte, men så at det var en rød fisk i kategorien laks og ørret. Riktignok har jeg fått prøvekaninene mine til å smake og vurdere sammensetningen, så ingenting blir presentert for dere uten at det er testet ut altså. Tilbakemeldingen var at jeg måtte bruke mer krydder enn det jeg brukte for en mengde på 600 g fisk. Det var veldig overraskende siden jeg kom frem til mye mer krydder enn til 600 g kylling.

En av utfordringene var også at buken på fisken ikke var så dyp og fyllet kunne renne ut. Da laget jeg et ekstra snitt inni fisken for å få plass til fyllet, i tillegg laget jeg snitt på oversiden for at den ikke skulle bli tam i smak. Jeg hadde ikke noe chili i fyllet, men chiliflakes er absolutt en mulighet for å få den sterkere i smak.

Pappaen min ville nok ha stekt den hel i stekepanne med litt olje, men jeg har brukt stekeovn. Det er forøvrig lurt å la fisken stå slik i et par timer før den stekes, gjerne over natten i kjøleskap. Siden det ikke er en typisk indisk saus rett, anbefaler jeg en god raita til denne sammen med basmati ris og gjerne mango & lime chutney
mvh Niru Kumra


Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grishavsrøye
10sssitronsaft
4ssolje
1håndfull(er)mynteblader
4feddhvitløk
2ssingefær
2tsmalt korianderfrø
2tssalt
2tspepper
100grpurreløk


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier135,32639,79Kcal
Protein10,8251,16gram
Karbohydrat1,507,09gram
Kostfiber0,994,68gram
Fett9,3444,16gram
Mettet fett0,653,07gram
Salt1,547,26gram
Pris på oppskriftenKr 12,42Kr 58,72Kr .-
Hele oppskriften veier946 totalt473 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Bland alt foruten purre/fisken og knus til en pesto.
Smør godt lag inn fisken og fyll 1 ts i snittene på oversiden.
Fordel finskjært purre på marinaden.
Pensle med litt olje på toppen av fisken og stek i stekeovnen på 180 grader i ca 25 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Masalamagic
(Intern: 33280)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ovnsbakt Ishavsrøye på fransk vis.Ovnsbakt Ishavsrøye på fransk vis.
Denne retten har 192,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt Ishavsrøye med sennepslokk.Bakt Ishavsrøye med sennepslokk.
Denne retten har 107,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelstekt Ishavsrøye.Mandelstekt Ishavsrøye.
Denne retten har 181,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye bakt i ovn.Ishavsrøye bakt i ovn.
Denne retten har 181,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish.Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish.
Denne retten har 135,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinert Ishavsrøye med Grüyeresaus.Gratinert Ishavsrøye med Grüyeresaus.
Denne retten har 190,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ishavsrøye på asiatisk vis.Ishavsrøye på asiatisk vis.
Denne retten har 92,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.