Kok opp vannet med buljongterning. Klipp et hull i skinnet i den ene enden av pølsen og klem ut kjøttboller direkte i vannet. La dem trekke i 6 - 8 minutter. Tilsett grønnsakene sammen med en jevning av mel og fløtemelk, og la retten småkoke i ca. 5 minutter.
Smak om den trenger mer salt, og smak den så til med sitronskall og -saft.

Server denne enkle frikassèen med kokte poteter og flatbrød til.