Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Meksikansk ris 2




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
350grris, langkornet
1stkløk, hakket
2feddhvitløk, hakkede
450grtomater, flådde, uten frø og hakket
4ssmais- eller peanøttolje
9dlhønsebuljong
175grkokte grønne erter
1dashsalt
1dashnykvernet svart pepper
Ca 5stk literøde chili til pynt
frisk koriander til pynt


Annonse


Næringsdeklarasjon for Meksikansk ris 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier91,20313,88Kcal
Protein2,137,33gram
Karbohydrat14,7050,59gram
Kostfiber1,053,61gram
Fett2,428,33gram
Mettet fett0,311,07gram
Salt0,451,56gram
Pris på oppskriftenKr 2,12Kr 7,30Kroner
Hele oppskriften veier2 065 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Bløt risen i en bolle med varmt vann i 15 minutter. Hell av vannet, skyll godt i kaldt, rennende vann. Hell av vannet igjen og sett til side.

Kjør løk, hvitløk og tomater i hurtigmikseren.

Varm opp oljen i en stor stekepanne. Ha i risen og stek til den er gyllenbrun. Bruk en hullsleiv til å ta risen over i kjelen.

Varm opp oljen som er igjen i pannen og la tomatmosen småkoke i 2-3 minutter. Ha den over i kjelen og hell i kraften. Smak til med salt og pepper. Kok opp, sett platen på svakeste varme, sett på lokk og la småkoke i 15-20 minutter, til nesten all kraften er trukket inn i risen.

Ha i ertene og kok uten lokk til all kraften er absorbert og risen er mør. Rør av og til.

Ha risblandingen over på et serveringsfat og pynt med frisk koriander og chili-blomster. Skjær opp chiliene fra spissen til stilken i fire eller fem deler. Legg dem i en bolle med iskaldt vann til de krøller seg så de ser ut som blomster. Hell av vannet.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6294)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Mexico

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Paella Valenciana.Paella Valenciana.
Denne retten har 163,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karri gryte fra Brasil.Karri gryte fra Brasil.
Denne retten har 215,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.