Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Melonsorbet



Melonsorbet oppskrift.
Fotograf: Frukt.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
7,5dlmelonmasse
2dlsukker
0,5litervann
2stkeggehviter (kan sløyfes)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Melonsorbet med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier68,7276,97Kcal
Protein0,921,03gram
Karbohydrat16,0617,99gram
Kostfiber0,220,25gram
Fett0,040,04gram
Mettet fett0,000,00gram
Salt0,030,03gram
Pris på oppskriftenKr 1,12Kr 1,25Kroner
Hele oppskriften veier1 344 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Melon deles på midten og alle kjernene tas ut. Renskåret fruktkjøtt moses i foodprosessor el.l. Vann og sukker kokes til sirupslignende konsistens. Sukkerlaken avkjøles i kjøleskap.

Fruktmoen røres i sukkerlaken og det hele tas over i en vid form, fortrinnsvis en aluminiumsform. Inn i fryseren hvor den må stå 10-12 timer. Når sorbetmassen er halvfrosset, røres evt. vispet eggehvite inn. Det må røres i sorbeten flere ganger mens den står i fryseren for å få en jevn konsistens. Sorbeten tas ut av fryseren litt før servering. Her kan sitronsaft, hvitvin eller champagne helles over like før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 440)
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Melonsorbet.Melonsorbet.
Denne retten har 68,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.