Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mjød fra Nordland




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1literhonning
9litervann
1tskanel
1tsingefær
0,5tsnellik
2stksitronskall
1håndfull(er)humleIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2ssgjær


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Spor-av-lupiner
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Mjød fra Nordland med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier43,354 548,30454,83Kcal
Protein0,088,390,84gram
Karbohydrat10,691 121,60112,16gram
Kostfiber0,099,440,94gram
Fett0,011,050,10gram
Mettet fett0,000,000,00gram
Salt0,000,180,02gram
Pris på oppskriftenKr 1,35Kr 141,64Kr 14,16.-
Hele oppskriften veier10 492 totalt10 492 pr porsj1 049 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 10 liter

Hell honningen og 6 liter vann i en kjele. Dybden måles med en stokk, hvorpå høyden avmerkes. Deretter tilsettes resten av vannet. Når det koker opp tilsettes humle og krydder. Kok så det hele til det sist tilsatte vannet er innkokt (se merket). Brygget skummes og helles opp i krukke eller kar. Når det er fingervarmt tilsettes gjæren.

Dekk det hele med klede, som bindes fast. La det stå slik i 3 døgn, hvoretter mjøden siles og tappes på flasker som korkes og vokses.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13780)
Kategori: Ølbrygging
Land: Norge
Fylke: Nordland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.