Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mjølketynnkake Fra Rendalen




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1litervatn
0,75kgMargarin
1kghvetemjøl


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Mjølketynnkake Fra Rendalen med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier300,528 264,30Kcal
Protein4,20115,50gram
Karbohydrat26,12718,30gram
Kostfiber1,2434,10gram
Fett19,64540,10gram
Mettet fett4,11113,03gram
Salt0,318,65gram
Pris på oppskriftenKr 1,66Kr 45,65Kroner
Hele oppskriften veier2 750 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Væske og margarin kokes og slåes over mjølet og røres sammen til en deig. Rør i deigen av og til, så det ikke blir fettklumper. Når deigen er kald, eltes den godt sammen uten å tilsettes mere mjøl. Et emne kjevles tynt ut, og leiven stekes på begge sider på svakt varm takke og smøres med en røre av:
1 liter fløte stivpiskes. ½ kilo farin tilsettes hvetemjøl til passe røre, kardemomme.

Det bør helst være to når kossa (røra) smøres på leiven. Den andre skriver i den med en trekam. Skjær opp tynnkaka når smurningen er passe tørr.

Oppskriften er hentet fra: Hårdaskost og hærdasmat: gamle matretter fra Hedmark.
Utgitt 1980 av Hedmark Bygdekvinnelag
Gjengitt med tillatelse fra Hedmark Bygdekvinnelag

Mer info

Forfatter:
Kilde: Hedmark Bygdekvinnelag
(Intern: 18110)
Kategori: Lefse
Land: Norge
Fylke: Hedmark
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.