Søk etter andre oppskrifter!
Mormors hvetebrød
over 60 min
Middels
3 poeng
1144 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 259,15 | Kcal |
| Protein | 7,27 | gram |
| Fett | 6,20 | gram |
| Karbohydrater | 42,61 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Else Rønnevig |
| Fotograf: | Brodogkorn.no |
| Innlagt: | 26.10.2010 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Ukjent opprinne |
Oppskriftene her brukes til bakverk i tradisjonell bakerovn, men går like bra i en komfyr.
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 4
brød
Dag 1:
Bland alt det tørre. Smuldre romtemperert smør i melet. Rør gjæren ut i væsken og bland dette med melet. Kna godt. Settes til heving under plast.
Dag 2:
Ta deigen ut på bakebordet og del den i fire like emner. Arbeid emnene godt og trill til runde boller. Sett dem til etterheving 30-45 minutter. Stekes ved 200-250 °C i ca. 45-60 minutter.
Dag 1:
Bland alt det tørre. Smuldre romtemperert smør i melet. Rør gjæren ut i væsken og bland dette med melet. Kna godt. Settes til heving under plast.
Dag 2:
Ta deigen ut på bakebordet og del den i fire like emner. Arbeid emnene godt og trill til runde boller. Sett dem til etterheving 30-45 minutter. Stekes ved 200-250 °C i ca. 45-60 minutter.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.