Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mulligatawny suppe 2




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
4stkkyllinglår
1dlolivenolje
1stksjalottløk, finhakket
1ssgrovhakket ingefær
2feddhvitløk, finhakket
0,5grsafran
1stkgulrot i skiver
1stknepe i terninger
1stkløk i ringer
1ssgaram masala
1ssfinhakket koriander
1tskumminfrø
1tskorianderfrø
0,25tsCayennepepper
1literhønsekraft
1stklaurbærblad
1boks(er)tomater uten frø og saft
4stkpoteter, skrelt og skåret i terninger
100grmandler uten skall
2dlrømme


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk
Nøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Mulligatawny suppe 2 med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier123,981 013,44Kcal
Protein5,2342,75gram
Karbohydrat4,0032,70gram
Kostfiber0,967,85gram
Fett9,4677,33gram
Mettet fett2,5921,17gram
Salt0,312,51gram
Pris på oppskriftenKr 4,50Kr 36,78Kroner
Hele oppskriften veier3 270 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

"Milakutanni" er tamil og betyr peppervann. Opprinnelig var dette navnet på en tykk kjøttkraft som var kraftig krydret av ulike typer pepper. Britene gjorde om ordet til mulligatawny på 1700-tallet, og suppen, slik den gradvis utviklet seg, ble et sant barn av kolonitiden og låner både fra indisk og britisk kokekunst.

Fjern skinnet fra kyllinglårene. Varm oljen i en stor gryte og stek kylllinglårene til de er jevnt brune. Ta ut kyllingen.
I den samme gryten, stek ingefær, sjalottløk, hvitløk og safran på svak varme i et par minutter. Tilsett grønnsakene og krydderne og hell over kraften sammen med tomatene og laurbærbladet. Kok opp og ha i kyllinglårene og potetterningene. La suppen småkoke i 30 minutter eller til kyllingkjøttet er mørt.

I mellomtiden, rist mandlene i ovene på 200 grader i 5 minutter. Kok opp rømmen med halvparten av mandlene i en liten kjele og kok inn til halvparten av væsken. Kjør blandingen til en myk puré med stavmikser eller food processor.
Ta kyllinglårene ut av suppen og fjern kjøttet fra beina. Bland mandlekremen i suppen, tilsett kyllinkjøttet og smak til med salt og pepper.

Kok opp og server suppen dandert med resten av mandlene

Mer info

Forfatter:
Kilde: Mat og Mer
(Intern: 2281)
Kategori: Suppe
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).
Denne retten har 36,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med hveteris 1.Kyllingsuppe med hveteris 1.
Denne retten har 146,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasj med kyllingkjøttdeig.Gulasj med kyllingkjøttdeig.
Denne retten har 61,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet Kyllingsuppe med mais.Kremet Kyllingsuppe med mais.
Denne retten har 69,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe som i Provence.Kyllingsuppe som i Provence.
Denne retten har 40,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Innbakt kremet kyllingsuppe.Innbakt kremet kyllingsuppe.
Denne retten har 159,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe a la reine.Suppe a la reine.
Denne retten har 155,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresk sitronkylling i orzosuppe.Gresk sitronkylling i orzosuppe.
Denne retten har 53,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med squash og bønner.Kyllingsuppe med squash og bønner.
Denne retten har 40,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).
Denne retten har 151,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe 3.Kyllingsuppe 3.
Denne retten har 98,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha Gai.Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha.
Denne retten har 95,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe til 4.Kyllingsuppe til 4.
Denne retten har 40,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nudelsuppe med kylling og pak choy.Nudelsuppe med kylling og pak choy.
Denne retten har 84,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk kyllingsuppe.Afrikansk kyllingsuppe.
Denne retten har 102,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.