Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Mungbønne-dessert




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
225grskrelte mungbønner
100grtørket kokos
1stkeggeplomme
125grsukker
1,75dlvann


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Mungbønne-dessert med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier293,23314,24Kcal
Protein9,8810,59gram
Karbohydrat35,2837,81gram
Kostfiber6,036,46gram
Fett11,1711,97gram
Mettet fett9,219,87gram
Salt0,030,03gram
Pris på oppskriftenKr 2,57Kr 2,75Kroner
Hele oppskriften veier643 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Hell mungbønnene i en gryte og dekk med et lag vann på 4 cm. Kok opp og kok videre i 30-35 minutter ved middel varme, til bønnene er fullstendig møre.

Drypp bønnene omhyggelig av, hell dem i en skål og mos dem fint. Tilsett kokos og eggeplomme og bland det hele til en fast deig. Fordel deigen i valnøttestore kuler og form dem i eggefasong.

Hell sukker og vann i en gryte og varm langsomt opp under omrøring, til sukkeret er oppløst. Skru ned platen.

Senk omhyggelig 1-2 boller av gangen ned i sukkerlaken og kok dem forsiktig i 2-3 minutter. Ta dem opp med en hullskje og legg dem på et serveringsfat. Når alle mungbønne-boller er kokt, øses litt sukkerlake ut over dem på serveringsfatet. Dessert skal være kald før servering.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 21427)
Kategori: Dessert
Land: Thailand

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.