1 porsjon gir ca 45 kaker

Dette er bollene for de som ikke liker å arbeide med gjær

Rør smør og sukker til det er kremaktig. Tilsett egg og revet sitronskall. Bland i det tørre, tilsett hakkede nøtter og rør sammen til en deig. Form små boller, sett dem på papirkledt stekeplate og stek dem. Server bollene varme med ferdig vaniljekrem til.