1 porsjon gir ca 7 brød

1. sikt mel, bakepulver, salt i en stor bolle. Ha i sukker og tørrgjær.Tilsett melk, yoghurt, egg og smeltet ghee/margarin. Elt

.2. Elt i 10 minutter til. Legg i bollen, dekk med et fuktet håndkle og laese til dobbel størrelse. Kjevle ut deigen til en 1/2 cm tykk leiv.

3. Sett ovnen på 200 grader (evt bruk grillfunksjonen. Vi fikk braresultat med å bruke varmluft). Del leiven i 6-8 emner, kjevle ut tiltåreformede brød. Pensle og dryss på med koriander og løkfrø. Stek i10-15 minutter (under grill i 2-3 min.), eller til brødet blåser seg opp.Fra alt.no.mat