Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Norsk Kveite i wok



Norsk Kveite i wok oppskrift.
Fotograf: Norges sjømatråd

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grNorsk Kveite av benfri filet, i ca 30 g biter (ca 2x2 cm)
5 dl saltlake, av 6 dl vann og 1/2 dl salt
1stkchili finhakket
2ssfrisk finhakket koriander
1dlsoyasaus
2sssesamfrø
1dlolje
4stang(stenger)stangselleri i strimler
1stkløk i strimler
150grspinat, fersk vasket og renset
100grfriske bønnespirer
1stkgulrot i strimler
100grrettich i strimler
4sspersilleblader
2dlfiskekraft
potetmel
4porsjon(er)ris


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Selleri
Sesam
Soya
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Norsk Kveite i wok med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier140,88684,84Kcal
Protein7,3135,53gram
Karbohydrat11,3054,93gram
Kostfiber0,823,99gram
Fett7,2035,00gram
Mettet fett0,411,99gram
Salt1,045,08gram
Pris på oppskriftenKr 10,63Kr 51,67Kroner
Hele oppskriften veier1 944 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg kveitebitene i saltlake i 10 minutter. Skyll dem, og tørk dem på kjøkkenpapir.

Legg kveitebitene i en marinade av chili, koriander, soyasaus og sesamfrø. La ligge i 2-3 timer. Hell av marinaden. Fisken er nå klar til tilbereding.

Sett woken på og la den bli god og varm. Ha i litt olje og tilsett fisken. Dette kan sprute litt fordi det er litt væske på fisken. La steke i 2 minutter.

Tilsett løk og stangselleri. Stek i ca. 30 sekunder til og tilsett resten av grønnsakene. Stek raskt i 1-2 minutter.
Ha i fiskekraft. Kok opp og jevn evt med litt maisennajevner. Smak til sausen med soyasaus og evt litt salt.

Server med kokt jasmine ris, soyasaus og søt chilli saus.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23345)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveite i wok.Kveite i wok.
Denne retten har 114,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite i wok.Norsk Kveite i wok.
Denne retten har 140,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med kveite.Wok med kveite.
Denne retten har 94,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.