Olivenbrød som tyrkisk-kypriotene lager
Middels
3,6 poeng
5559 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 301,68 | Kcal |
| Protein | 6,92 | gram |
| Fett | 20,18 | gram |
| Karbohydrater | 22,48 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Dr Heiko Santelmann |
| Innlagt: | 02.04.2003 |
| Diett/allergi: | Uten gjær |
| Land: | Tyrkia |
| Nasjonal/tradisjonsrett | |
Prøv en lignende oppskrift
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 16
skiver
Først, smør en kake/bakeform og sett ovnen på 200 grader. I en stor bolle (eller kjøkken maskin) skal eggene, yoghurt, olivenolje, sitronsaft, salt og mynte blandes godt. Bland også natron (bakepulver), siktet hvetemel, sorte oliven og lag en saftig deig. Deretter settes deigen i bakeformen og stekes i ovnen i ca. 40 minutter.
Varierer smaken med å bytte siktet hvetemel med en blanding av andre typer av mel som sammalt hvete, bygg, rug, eller litt mais mel.
Man kan også ha i deigen litt hakket løk, solsikkefrø og andre typer frø. Eller man kan godt bytte ut sorte oliven med 2-3 raspede gulrøtter, eller med fersk ingefær, osv.
Først, smør en kake/bakeform og sett ovnen på 200 grader. I en stor bolle (eller kjøkken maskin) skal eggene, yoghurt, olivenolje, sitronsaft, salt og mynte blandes godt. Bland også natron (bakepulver), siktet hvetemel, sorte oliven og lag en saftig deig. Deretter settes deigen i bakeformen og stekes i ovnen i ca. 40 minutter.
Varierer smaken med å bytte siktet hvetemel med en blanding av andre typer av mel som sammalt hvete, bygg, rug, eller litt mais mel.
Man kan også ha i deigen litt hakket løk, solsikkefrø og andre typer frø. Eller man kan godt bytte ut sorte oliven med 2-3 raspede gulrøtter, eller med fersk ingefær, osv.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.