Omelett er kanskje verdens raskeste varme måltid, og du kan fylle den med det du måtte ønske. Prøv gjerne denne som er fylt med reker og sopp!
Fremgangsmåte:
1. Smelt litt margarin i stekepannen til det freser. Stek sopp og løk raskt, til det er mykt og gyllent. Krydre med salt og pepper. Tilsett vårløk og reker. Hell alt over på en asjett når rekene er varme.
2. Visp sammen egg, vann og salt.
3. Smelt resten av margarinen i stekepannen til det freser. Hell eggemassen i pannen, og skyv den inn mot midten slik at den flyter ut til sidene. Når omeletten begynner å stivne, legger du fyllet på den ene halvparten av omeletten og bretter den andre halvparten over. Hvelv over på en tallerken.
Server omeletten med salat.
Prøv en lignende oppskrift

Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.