Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Orientalske reker



Orientalske reker oppskrift.
Fotograf: Matoppskrift.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
8stkukokte kongereker
60grhvetemel
0,25tssalt
1tsmaisolje
2,5cmfrisk ingefærrot, skrelt og revet
1feddhvitløk, knust
1tschilisaus
1stkeggehvite
vegetabilsk olje til frityrsteking
en kvast vårløk og noen striper paprika til pynt
50gr(frityrolje, mengden som tas opp av rekene og kun til fettberegning)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Skalldyr
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sesam


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Orientalske reker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier319,64197,58Kcal
Protein10,296,36gram
Karbohydrat18,5511,47gram
Kostfiber1,070,66gram
Fett22,4613,88gram
Mettet fett5,753,55gram
Salt1,140,70gram
Pris på oppskriftenKr 5,94Kr 3,67Kroner
Hele oppskriften veier247 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens rekene, men la skallet på halene sitte igjen. Lag et lite snitt langs ryggen, og fjern den svarte strengen.

Ha mel i en bolle. Tilsett salt, olje og 0,6 dl vann og rør sammen. Ha i ingefær, hvitløk og cchilisaus og bland godt. Pisk eggehviten stiv i en bolle og skjær den inn i blandingen til røren er jevn.

Halvfyll en tykkbunnet gryte eller en frityrgryte med olje og varm opp til 190 C. Hold hver reke i halen, dypp den i røren og deretter i den varme oljen. Stek i 3 minutter til den er gyllen. La rekene renne av seg på fettsugende papir. Serveres varme, pyntet med vårløkkvaster og striper av rød paprika.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7801)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Frityrkokte reker.Frityrkokte reker.
Denne retten har 197,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Orientalske reker.Orientalske reker.
Denne retten har 319,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reker og grønnsaker fritert med tempura.Reker og grønnsaker fritert med tempura.
Denne retten har 238,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Beignetdeig til frityrstekte reker.Beignetdeig til frityrstekte reker.
Denne retten har 226,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.